厨房油烟会对肺产生影响吗？

Question

厨房油烟含有大量的有害物质，我做饭的时候会吸入到肺里，那厨房油烟会对肺产生影响吗？

Answer 1

中国式的烹调方式如煎、炸、爆炒、烧烤等烹调方式产生的厨房油烟，食用油和肉食在烹调过程中产生的厨房油烟，其中包含有致癌和致敏物质，长时间接触会对肺产生影响。