植物油一定更好吗？

Question

家里一直在吃植物油，可现在孩子看见饭没有食欲，是一直吃植物油的原因吗？

Answer 1

有美国生化学家在国立癌症研究所召开的会议上报告说：“植物油中的不饱和脂肪酸虽不是致癌物质，但它有助于癌发生和发育。”他担心地说：“很多人为了预防心脏病只吃植物油，但愿将来这不至于成为癌患者增加的原因。”正确的办法是，要注重饮食的合理搭配，适当吃一些动物性食品，对身体健康是有益的。