吃草莓对身体有益处？

Question

现在正是草莓上市的季节，我特别爱吃，常吃草莓对身体有益处？

Answer 1

草莓富含维生素C、膳食纤维、花青素及多种矿物质，适量食用对增强免疫力、改善胃肠功能、抗氧化及调节血压有益。

1、维生素C：

每100克草莓含约60毫克维生素C，有助于促进胶原蛋白合成、加速伤口愈合及增强铁吸收，适合贫血或免疫力低下人群。

2、膳食纤维：

草莓中的果胶和纤维素可增加饱腹感，帮助调节肠道菌群平衡，缓解便秘症状，但腹泻期间应减少食用。

3、花青素：

天然抗氧化成分能清除自由基，降低低密度脂蛋白氧化概率，对预防动脉粥样硬化和视力保护具有潜在益处。

4、矿物质：

草莓含有钾、镁等电解质元素，可辅助调节神经肌肉功能和体液平衡，高血压患者可将其作为低钠饮食的补充。

建议每日食用量控制在200克以内，过敏体质者需警惕荨麻疹等反应，清洗时用盐水浸泡可去除表面农药残留。