吃黄苹果可以保护视力吗？

Question

我经常对着电脑工作，视力下降了很多，那吃黄苹果可以保护视力吗？

Answer 1

黄苹果对视力保护有一定帮助，主要与类胡萝卜素、花青素、维生素A、膳食纤维等成分有关。视力保护还需结合均衡饮食和科学用眼习惯。

1、类胡萝卜素

黄苹果含叶黄素和玉米黄质，能过滤蓝光减少视网膜损伤，日常可配合深绿色蔬菜食用。

2、花青素

果皮中的花青素具有抗氧化作用，有助于缓解视疲劳，但含量低于蓝莓等深色水果。

3、维生素A

所含β-胡萝卜素可转化为维生素A，对维持暗视觉功能有帮助，需配合动物肝脏等食物补充。

4、膳食纤维

果胶成分有助于稳定血糖，间接降低糖尿病视网膜病变风险，但单次食用不宜超过200克。

建议将黄苹果作为护眼饮食的组成部分，同时注意补充深海鱼、蛋黄等富含欧米伽3脂肪酸的食物，并定期进行视力检查。