羊肉有哪些营养价值？

病情描述:

说冬天吃羊肉很好，我想知道羊肉有哪些营养价值？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

李渊主任医师北京大学第三医院

羊肉的营养价值主要是羊肉富含优质蛋白，还有钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质可以补充足够的热量和维生素，达到“暖身”效果。推荐用量：每餐50~100克为宜。中医认为，羊肉是温性食物，适合畏寒怕冷、形体瘦弱，以及年老体衰者冬令进补。

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