有机食品判断标准？

Question

我们日常生活中有无机和有机食品，判断他们两个的标准是什么？

Answer 1

原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输 标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等。有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间。有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。