吃果蔬能降低患癌风险吗？

Question

同事是肉食主义者，但听说吃蔬菜水果好，渐渐的开始吃了，那么多吃果蔬真的能降低患癌风险吗？

Answer 1

每天至少要吃400克至500克蔬菜水果可降低癌症风险，据调查，在12种主要癌症中，有39％的病例是可以通过改善饮食、加强锻炼和减少饮酒等加以预防的，健康的生活方式可将患癌症几率降低1/3，所以我们都应当多吃水果蔬菜。