大蒜是生吃还是熟吃效果比较好？ - 问答频道

大蒜是生吃还是熟吃效果比较好？

病情描述:

这两天经常感冒生病，抵抗力急速下降，除了锻炼身体，还有什么食物吃了可以消灭体内的炎症？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张月美主任医师济宁市中医院

大蒜生吃比熟吃效果更好，因为大蒜素特别怕热，加热过程中会损失掉一部分营养。所以，如果大家不外出见人的时候，不妨吃几瓣生大
蒜，就算不为了治病，也可以强身健体，防止各种炎症出现。

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