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怎样做糖炒山楂味道好?
病情描述:
我想自己做糖炒山楂,每次花钱去外面买,又少又难吃,可是要怎样做糖炒山楂味道才好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张月美 主任医师 济宁市中医院
    糖炒山楂是一道非常爽口的零食,可以用作饭后,还能健脾开胃。材料:山楂350克,冰糖或白砂糖150克,做法:(1)准备材料:把新鲜山楂洗干净,在中间划一刀切开,取出核。(2)在干净的炒锅中放入冰糖,用小火炒化。为了防止炒焦,可以加一点点水。(3)冰糖炒化后,放入山楂,再炒5分钟左右,闻到酸酸甜甜的味道即可关火。
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