怎样做糖炒山楂味道好？

Question

我想自己做糖炒山楂，每次花钱去外面买，又少又难吃，可是要怎样做糖炒山楂味道才好？

Answer 1

糖炒山楂是一道非常爽口的零食，可以用作饭后，还能健脾开胃。材料：山楂350克，冰糖或白砂糖150克，做法：(1)准备材料：把新鲜山楂洗干净，在中间划一刀切开，取出核。(2)在干净的炒锅中放入冰糖，用小火炒化。为了防止炒焦，可以加一点点水。(3)冰糖炒化后，放入山楂，再炒5分钟左右，闻到酸酸甜甜的味道即可关火。