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哪些食物含卵磷脂比较多?
病情描述:
儿子最近学习压力比较大,想给补点脑,哪些食物含卵磷脂比较多?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 范存刚 副主任医师 北京大学人民医院
    脑组织脂类的含量比任何哭官都,包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等,其中以卵磷脂含量最多,需求量也最大。因此,儿童宜多吃大豆制品、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物
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