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高脂肪食物是什么？

病情描述:

经常听说高脂肪食物，可我却不知道高脂肪食物是什么，高脂肪食物是什么？

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范存刚副主任医师北京大学人民医院

高脂肪是指含脂肪量高的事物。油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。

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