大量工作要及时补充哪些元素？

Question

最近工作量非常大，身体有点吃不消，要及时补充哪些元素来缓解？

Answer 1

大量工作的特点是集中用脑，所以营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是天门冬氨酸等。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。