香菇吃了对人体有哪些好处？

Question

因为香菇是菇类食物，所以我经常做的吃，听说可以抗癌，但这种食物吃了有哪些好处？

Answer 1

常吃香菇可以达到防癌的作用。人体内的癌细胞就不容易发生变化而且，动物实验也表明，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸“蘑菇核糖酸”，这是一种抗病毒的干扰素诱发剂，这种物质可以提高人体的抗病能力，预防流行性感冒等病症。所以，体质不太好，容易感冒的人，不妨把香菇作为食疗的食材。