大蒜对贫血患者有危害吗？

Question

现在炒菜，调凉菜几乎离不开大蒜，我有点贫血，我这样吃大蒜对身体有危害吗？

Answer 1

贫血不宜吃蒜，大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。