白菜有哪些营养价值？

Question

每次回婆婆那儿都会吃大白菜，经常吃对身体有哪些益处呢？

Answer 1

大白菜，是冬季人们食用的主要蔬菜之一。具有解毒除热、通利肠胃的功效。现代认为大白菜有抗癌作用，这是因为白菜中含有微量元素铜，可以抑制人体内致癌物质亚硝胺的吸收与合成。所以说，癌症患者常食颇宜。