服用钙片后能吃菠菜吗？

Question

我最近在吃钙片补钙，妈妈中午给我们做了菠菜蛋花汤，服用钙片后能吃菠菜吗？

Answer 1

菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，将水倒掉后再食用。