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如何加热肉类和动物类的食品?
病情描述:
从饭桌上打包的肉类和动物类食品如何加热呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    肉类和动物类的食品打包回去之后再次加热,最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质,这些矿物质加热之后,都会随着水分一同溢出。那么,在加热的时候加上一些醋,这些物质遇上了醋酸就会合成为醋酸钙,不仅提高了它的营养,同时还有利于我们身体的吸收和利用。如果您想让它的口味变得更加丰富的话,还可以适当加上一些糖来调调味。
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