烧烤和熏肉可以经常吃吗？

病情描述:

我们平时没事的时候就喜欢一起去户外做烧烤吃，请问烧烤和熏肉可以经常吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

夏廷毅主任医师清华大学第一附属医院

烧烤食物如烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。熏制食物如熏肉含有致癌物苯并芘，经常食用容易得食道癌和胃癌。

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