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血压高的人每天吃多少油合适？

病情描述:

据说高血压患者不但要低盐饮食，还要低脂饮食，所以我想知道每天吃多少油算低脂饮食？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张彦红主任医师沈阳医学院沈洲医院

吃油太多，对血压的控制不利，一般建议每天食用油的用量20～25g（相当于2～2勺半汤匙）。而且油温不宜太高。油温越高，烹调时间越长，油中的不饱和脂肪酸氧化越快，营养成分流失也越多。

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