烧烤食品有什么健康隐患呢

Question

我平时是非常喜欢吃烧烤食品的，烧烤食品有什么健康隐患呢？

Answer 1

经常、大量食用烧烤食品会给身体带来健康隐患，明火高温烤制肉类等富含蛋白质的食物，很容易产生苯并芘、杂环胺等“致癌物质”。