吃什么可以降低胆固醇的形成？

Question

听说胆固醇偏高，容易引起心血管疾病，那平时吃什么能预防胆固醇偏高？

Answer 1

平时可以经常喝一些牛奶，能够维护心脑血管，也能防止胆固醇。含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。