吃胡萝卜有什么好处？ - 问答频道

吃胡萝卜有什么好处？

女，42岁

病情描述:

我妈在做菜的时候，特别喜欢添加一些胡萝卜，吃胡萝卜有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

胡萝卜的营养价值特别高，它不仅含有丰富的胡萝卜素，并且矿物质含量也很高，所以如果能够经常的吃一些胡萝卜，有助于补充人体所需要的各种营养，这样不仅可以提高身体免疫力，同时还能够减少肿瘤疾病的发病机会。

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