碳水化合物从哪里来？ - 问答频道

碳水化合物从哪里来？

病情描述:

宝宝特别喜欢喝水奶和豆浆，这些都属于碳水化合物吗？

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赵月霞副主任医师宁夏医科大学总医院

碳水化合物可以看作是人体器官工作所需的燃料。例如大脑主要用它作为能量的来源。大多数的碳水化合物来自植物。如谷物、蔬菜、水果和豆类等。此外，奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品. 营养专家认为，人们每天摄入的50％到60％的热量应来自碳水化合物。尽量多食用含大量纤维的碳水化合物特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益

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