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柠檬和鱿鱼一起吃会导致腹痛?
病情描述:
有时候弄白灼鱿鱼会在上面滴一点柠檬汁,听说柠檬和鱿鱼一起吃会导致腹痛,是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王雪梅 主任医师 北京大学人民医院 2018-06-03 22:58
    含鞣酸成分多的水果,如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等,不宜与鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质及矿物质的海味同吃。同吃后水果中的鞣酸不仅会降低海味蛋白质的营养价值,还容易和海味品中的钙、铁结合成一种不易消化的物质,这种物质能刺激胃肠,引起恶心、呕吐、腹痛等。
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