哪些食物含叶酸？

Question

我现在是怀孕早期，医生建议我每天补充叶酸，但是我不打算吃药，准备用饮食调理，哪些食物里面有叶酸？

Answer 1

叶酸对孕妇是非常有利的，富含叶酸的食物包括豆类、绿叶蔬菜、柑橘类水果和果汁或添加了叶酸的燕麦，但仅通过饮食补充往往是不够的。人工合成叶酸较食物来源叶酸的生物效能更高，可被作为营养素强化制剂或在食物中添加。建议所有育龄期女性每日摄入叶酸400μg。由于肥胖会影响叶酸在体内的分布，且肥胖是NTDs的独立危险因素，所以肥胖女性每日需要摄入更多的叶酸。