哪些食物过敏的人多

Question

我家马上要办婚宴，然后我的朋友里有挺多人会对食物过敏，有哪些食物过敏的人多呢，我好先做准备。

Answer 1

截止到2005年9月12日，已有127种食物被国际免疫学会联合会认定的食物过敏源，包括这些：含有麸质的谷类及其制品（如小麦、黑麦、大麦等）。甲壳纲类动物及其制品（如蟹、虾等），鱼类及其制品。蛋类及其制品。花生及其制品，豆类及其制品（大豆、蚕豆、豌豆等）和乳及其制品（包括乳糖），最后是坚果及其果仁类制品（如腰果、杏仁、榛子和胡桃等）。