醉虾有什么营养功效？

Question

这几只多了一些醉虾，吃醉虾对身体有什么健康营养功效和作用呢？

Answer 1

醉虾含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，适量食用有助于补充营养、促进代谢、保护心血管、增强免疫力。

1、优质蛋白

醉虾富含易吸收的优质蛋白，可帮助维持肌肉组织和修复细胞，适合术后恢复及健身人群。

2、不饱和脂肪酸

虾类含有的欧米伽3脂肪酸能调节血脂，降低动脉硬化风险，对预防心脑血管疾病有一定作用。

3、矿物质

醉虾中钙、锌、硒等矿物质含量较高，有助于骨骼发育、免疫功能提升和抗氧化。

4、维生素

虾肉含有维生素B12和维生素D，可促进红细胞生成和钙质吸收，改善贫血和骨质疏松。

需注意醉虾含酒精且可能携带寄生虫，建议充分加热后食用，过敏体质及痛风患者应谨慎。