多吃蔬菜可以预防妇科肿瘤吗？

Question

我平时不爱吃菜，但妈妈她总是喜欢夹给我吃，还说多吃菜可以预防妇科肿瘤，是不是真的？

Answer 1

蔬菜水果是对身体有益的食物，多吃好处大。因为蔬菜水果中含有大量的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素和叶酸。膳食纤维可以抑制雌激素的肝肠循环，降低其活性，减少子宫肌瘤发生，维生素C可抑制活性氧自由基损伤细胞DNA、阻断亚硝胺合成，降低肿瘤的发生风险。