吃大蒜能防癌症吗 - 问答频道

吃大蒜能防癌症吗

男，30岁 2018-06-19 17:32

病情描述:

听说大蒜很有益处，还能预防疾病，大蒜能防癌吗

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-06-19 18:29

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中。亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

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