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鸡肉如何处理不会感染禽流感？

病情描述:

家人喜欢吃鸡肉，我担心全家会感染禽流感，鸡肉如何处理不会感染禽流感？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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徐秀亮副主任医师池州市人民医院

不用担心，只要在食用鸡肉时应彻底煮熟再吃，生熟厨具要分开使用。吃煮熟的鸡肉、鸡蛋不会感染禽流感，人们不必过度恐慌。

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