冰箱的食物易引发肠炎吗？

Question

我最近肚子总是不太舒服，吃多了冰箱里的食物，医生说我有肠炎，冰箱的食物易引发肠炎吗？

Answer 1

是的，冰箱病又称耶尔细菌肠炎。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等许多食品中，适合在零下4摄氏度的低温下生长繁殖。冷藏在冰箱里的食品污染了此菌就可能引发肠炎。