为什么苦瓜可以降血糖？

Question

都说吃苦瓜可以降血糖，请问为什么苦瓜可以降血糖？

Answer 1

大家应该知道，糖尿病在中医里叫“消渴”，而中医认为，苦瓜性味苦寒，《救荒本草》等很多古医书中记载苦瓜可“止渴”“主治烦闷、引饮”，所以对消渴之症有很好的疗效。这已经是人尽皆知的常识了，不需要我多说。