食物掉地上捡起来吃安全吗？ - 问答频道

食物掉地上捡起来吃安全吗？

女，28岁

病情描述:

吃的东西掉地上了，孩子问我捡起来能不能吃，记得小时候听大人说马上捡起来能吃，到底食物掉地上捡起来吃安全吗？

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王燕主任医师中日友好医院

地面环境。虽然一般家居环境被认为相对来说致病菌较少，但是并不代表地面上没有致病菌。容易沾染细菌的食物，不论掉在地面几秒钟，都会对健康产生一定威胁，会增加摄入肠道细菌和产生胃肠道疾病的风险。“建议大家最好不要冒险，掉在地上的食物最好不要吃了。”

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