孕妇可以喝豆浆配鸡蛋吗？

Question

我以前早餐都是喝豆浆配鸡蛋，那孕妇可以喝豆浆配鸡蛋吗？

Answer 1

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。