黄瓜有哪些作用

Question

晚上我基本不吃饭，只会吃一根不含糖的黄瓜，那多吃黄瓜会起到什么作用呢？

Answer 1

黄瓜具有清热解暑、补充水分、促进消化、辅助减肥等作用，适量食用有助于健康。

1、清热解暑

黄瓜水分含量高，性凉，能帮助降低体温，缓解夏季燥热感，适合作为解暑食材。

2、补充水分

黄瓜含水量超过95%，可有效补充体液，维持电解质平衡，预防脱水。

3、促进消化

黄瓜含膳食纤维和酶类物质，能刺激胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解腹胀不适。

4、辅助减肥

黄瓜热量低且富含果胶，可增加饱腹感，减少高热量食物摄入，适合控制体重期间食用。

建议选择新鲜黄瓜连皮食用，避免空腹大量进食，胃肠功能较弱者需控制摄入量。