水煮鱼对人不健康的原因？

Question

很多人喜欢吃水煮鱼，但不健康。水煮鱼对人产生不健康影响的原因？

Answer 1

水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。油中含有大量的热量和脂肪，食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂可满足肌体的需求。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。