栗子红薯排骨汤怎么做好吃？

Question

听说栗子红薯排骨汤可以滋阴补肾，我想试一试，怎么做好吃呢？

Answer 1

栗子红薯排骨汤的做法并不复杂，材料包括栗子400克(去壳)、红薯适量，两根排骨，400克红枣，姜、水适量。做法：排骨洗净，切块，汆水捞起待用。栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块。红枣洗净拍扁去核。煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，通便排毒。