剩饭剩菜到底该不该吃呢？ - 问答频道

剩饭剩菜到底该不该吃呢？

男，34岁 2018-07-07 21:27

病情描述:

有时候做饭就做多了，就会剩到下一顿儿，那这些剩菜剩饭到底该不该吃呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-07-07 22:09

剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏，食物也容易变质。由于老年人嗅觉减退，有时难以闻出变质食物气味，因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。食用前应彻底烧熟。

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