缺钙吃豆腐可以解决吗？

Question

年纪大了，骨子里的钙是流的越来越快了，肠胃的消化能力也是不行了，于是老伴和我说吃点豆腐补补钙，对此我将信将疑，请问是真的可以靠吃豆腐补钙吗？

Answer 1

缺钙时适量吃豆腐有助于补钙，但无法完全解决缺钙问题。补钙方法主要有增加高钙食物摄入、补充维生素D、调整饮食结构、遵医嘱使用钙剂等。

1、高钙食物

豆腐含钙量较高，每100克北豆腐约含138毫克钙，可作为膳食钙来源之一，但吸收率低于乳制品。建议搭配牛奶、奶酪等乳制品共同补充。

2、维生素D

维生素D缺乏会影响钙吸收。可通过日晒、食用海鱼、蛋黄等补充，必要时遵医嘱服用维生素D3制剂如胆维丁乳、阿法骨化醇等。

3、饮食结构

避免高盐高脂饮食影响钙吸收。建议增加西蓝花、芥菜等深绿色蔬菜，减少咖啡、碳酸饮料等含磷过高食物的摄入。

4、钙剂补充

中重度缺钙需药物干预，可遵医嘱选用碳酸钙D3、葡萄糖酸钙、乳酸钙等制剂，需配合血钙监测调整用量。

日常建议保持适度运动促进钙沉积，定期检测血钙和骨密度，长期缺钙需排查甲状旁腺功能异常等病理性因素。