人禽流感主要通过直接接触感染禽类或其分泌物、吸入含病毒气溶胶、食用未煮熟的禽类产品、接触被污染的环境以及职业暴露等途径传播。
直接接触患病或死亡的禽类是最常见的传播途径。病毒可通过禽类的粪便、唾液、血液等体液传播,当人体皮肤黏膜存在破损时,病毒可能通过伤口侵入。养殖场工作人员、活禽市场商贩等职业人群感染风险较高。接触后需立即用肥皂水彻底清洗暴露部位。
禽类养殖或屠宰场所中,禽类扑腾时产生的羽毛粉尘、干燥粪便颗粒可能形成携带病毒的气溶胶。这些微小颗粒在密闭环境中可长时间悬浮,经呼吸道吸入后易导致肺泡感染。高密度禽类饲养环境及不通风的活禽交易场所传播风险显著增加。
感染禽类的肌肉组织、内脏及血液中可能含有活病毒,60℃以上温度持续加热5分钟可灭活病毒。食用未彻底煮熟的禽肉、半熟禽蛋或生禽血制品可能造成消化道感染。部分地区食用"白斩鸡"、"溏心蛋"等半生制品的饮食习惯可能增加传播风险。
病毒在潮湿环境中可存活较长时间,被禽类粪便污染的饲料、水源、笼具、运输工具等都可能成为传播媒介。儿童在禽类活动区域玩耍后未洗手进食、农民使用污染水源灌溉等行为均可能导致间接接触感染。
兽医、禽类检疫人员、屠宰场工人等职业群体因长期频繁接触禽类,感染概率高于普通人群。不规范的个人防护如未佩戴N95口罩、防护服破损后仍继续作业等操作失误会显著增加感染机会。相关行业应严格执行生物安全三级防护标准。
预防人禽流感需避免接触活禽及其排泄物,禽肉蛋类应彻底煮熟后食用,处理生禽后要用肥皂水洗手20秒以上。从事禽类相关工作时应穿戴防护装备,出现发热伴呼吸道症状且近期有禽类接触史者须立即就医。保持禽类养殖场所通风干燥,定期用含氯消毒剂对环境进行消杀可有效降低传播风险。