果汁可以代替水果吗？

Question

我的脸色特别难看，精神差，去医院检查，医生说缺乏维生素，但我不是很喜欢吃水果，可以直接喝果汁吗？

Answer 1

用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。