减肥可以吃马面鱼吗

Question

为了减肥我节食好几天了，不吃肉又觉得馋得慌，但我不想吃猪肉，那可以吃马面鱼吗？

Answer 1

减肥期间可以适量食用马面鱼，马面鱼富含优质蛋白且脂肪含量较低，适合作为减脂饮食的蛋白质来源，但需注意烹饪方式和食用量。

1、低脂高蛋白

马面鱼每100克含蛋白质约18克，脂肪仅1.2克，其蛋白质消化吸收率超过90%，能帮助维持肌肉量并增强饱腹感。

2、微量元素丰富

马面鱼含有硒、维生素B12等营养素，硒有助于甲状腺激素代谢，维生素B12可参与脂肪分解过程，对代谢调节有积极作用。

3、烹饪方式关键

清蒸、水煮等低温烹饪能保留营养且避免额外热量，油炸或红烧做法会使热量增加，不利于体重控制。

4、食用量控制

建议单次食用量控制在150-200克，每周不超过3次，过量可能因蛋白质摄入过多增加肝肾代谢负担。

搭配蔬菜水果和全谷物食用更佳，避免与高油脂食材同食，慢性肾病患者需在医生指导下调整摄入量。