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糙米胚芽米白米哪个更有营养?
病情描述:
长期减肥,现在瘦了偏多,想要多补充营养,糙米、胚芽米、白米哪个更适合当主食?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-10-03 23:13
    糙米、胚芽米、白米各有一定的营养价值,糙米所保有的营养素最完整,白米则大多为碳水化合物,也就是淀粉;胚芽米的特性则介于两者之间,维生素B群及食物纤维略少于糙米,但仍比白米高出许多。