吃蛋白质粉能减肥吗？

Question

我每天都会用蛋白粉兑水服用，听说蛋白粉吃了能减肥，是不是真的？

Answer 1

蛋白质粉不能直接减肥，但适量补充可能有助于控制食欲和增加肌肉量。蛋白质粉的作用主要有增加饱腹感、促进肌肉合成、辅助代谢调节、替代部分高热量饮食。

1. 增加饱腹感

蛋白质消化速度较慢，可延长胃排空时间，减少进食欲望。建议选择乳清蛋白或大豆蛋白粉，搭配低热量饮食。

2. 促进肌肉合成

配合力量训练时，蛋白质粉可帮助维持肌肉量，提高基础代谢率。过量补充可能加重肝肾负担，每日摄入量建议不超过每公斤体重1.6克。

3. 代谢调节

蛋白质的食物热效应较高，消化吸收过程消耗更多能量。但单纯依赖蛋白质粉无法实现持续减重效果。

4. 热量替代

用蛋白质粉替代部分高糖高脂饮食可减少总热量摄入，需注意长期代餐可能导致营养失衡。

减肥应优先通过均衡饮食和运动实现，如需使用蛋白质粉建议在营养师指导下进行，并监测肝肾功能。