黄瓜的功效有哪些？

Question

我喜欢买黄瓜吃，经常买来做凉拌菜，那常吃黄瓜有什么好处？

Answer 1

黄瓜是一种很清淡的蔬菜，男女老少都爱吃，黄瓜的功效的确不少，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。