韭菜炒肉丝有营养吗

Question

我做的最好吃的一道家常菜就是韭菜炒肉丝，这道菜有营养吗？

Answer 1

韭菜炒肉丝富含维生素和蛋白质，有促进消化和补益身体的作用。做法：猪肉切丝，香菜、韭菜洗净，切成小段；先把猪肉丝下锅过一下油，把韭菜煮成七成熟，将姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉丝炒熟，最后出锅时撒上香菜。