吃蘑菇有什么好处？

Question

煮火锅和做菜的时候都喜欢放蘑菇，吃蘑菇的好处有哪些？

Answer 1

吃蘑菇的好处有：蘑菇是维生素D的唯一植物性来源。美国生化与微生物学学会研究发现，吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒，其补充维生素D的效果堪比膳食补充剂。