吃鹅蛋要注意什么？

Question

我平时就经常吃腌鹅蛋，吃鹅蛋都有哪些注意事项呢？

Answer 1

吃鹅蛋要注意：鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。