红萝卜都有哪些营养成分？

Question

红萝卜里都有什么成分啊？含糖量多吗？糖分是什么糖？

Answer 1

红萝卜中有人体所需的各种维生素C、蛋白质、脂肪和若干矿物质。红萝卜所含的糖，为单糖和多糖，其中的淀粉糖和蔗糖，在胃肠道中受许多消化的作用，可变成糖、果糖被人体吸收，成为人体热量来源之一。