吃胡萝卜能补充哪些营养？

Question

孩子吃放总是挑食，缺乏营养，吃胡萝卜中可以补充哪些营养物质？

Answer 1

胡萝卜是一种营养价值丰富的蔬菜，脐小肉厚，汁多爽口，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。